订阅扒皮鱼怎么做好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2025-01-26【导读】：
其实海鲜的做法更简单，今天就推荐一道香煎扒皮鱼，扒皮鱼属于海鱼，肉质丰厚，腥味淡，营养相当丰富，它的蛋白质含量特别高，此鱼的散刺少，刺也比较集中，非常适合食用。工具/原料more扒皮鱼(4条)孜然烤肉料30克食用油适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
个头较大的扒皮鱼，内外都洗净
2/6两面都切上花刀（好看，好入味）
3/6放入30克孜然烤肉料
4/6抓拌均匀后腌制2小时
5/6锅里放适量油，放入鱼，中小火煎，煎的时候盖盖
6/6两面各煎3分钟左右，煎到表面金黄即可。
注意事项扒皮鱼吃的就是要香香脆脆，所以全程不需要放水烹制。腌鱼时已经放盐了，所以后面的酱油耗油劲量少放，不然太咸就不好吃了。
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