订阅家常菜川烫肉圆子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2025-01-28【导读】：
老妈知道我喜欢吃清汤肉圆，而自己又不会做，所以这次回家，老妈手把手的教我怎么做清汤肉圆，所以大家就来看一看我家的川烫肉圆子的做法！工具/原料more肉(适量)盐适量淀粉适量味精适量生姜适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
先将淀粉用水进行勾兑一下，等会儿要放入肉里面的。
2/7现在一般在买肉的时候，都可以将肉进行搅碎的，商贩在搅碎的时候里面就放入了葱和生姜丝的，有的甚至连盐都加进去了，然后放入淀粉水，用筷子按照一个方向进行搅拌。
3/7然后将锅中放入水，就可以开始准备做肉圆了，直接是冷水的时候就可以开始做了，不用将水烧开的。
4/7用小汤勺将肉末在掌心中加工，直到变成圆形的就可以了。
5/7然后就放入冷水中，将电磁炉进行加热。
6/7下面就一直在做肉圆了，锅开的时候，可以用勺子将肉圆翻一下，使得受热均匀。
7/7将上面的浮末去掉，开火进行烧煮，直到所有的肉圆全部都浮起来，熟了就可以装盘了。
注意事项多做就熟练了！
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