红枣又名大枣， 红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。工具/原料more红枣(800克)盐(8克)水(89克)冰糖(25克)黄油12克牛奶18克奶粉15克红糖10克方法/步骤1/6分步阅读

红枣用清水冲洗一下表面的灰尘，晾干水分或者用厨房纸擦干表面的水分。

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用去核器把核去掉（没有去核器的话可以用小刀环切）。

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切成厚薄一致的片状，厚度大概三毫米左右。别切太厚了。

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把红枣片平铺在烤盘上。

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放进提前预热好的烤箱，中层140度烤二十分钟左右即可。

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嘎嘣嘎嘣脆，非常香甜，没一会功夫就被孩子吃光了。

注意事项

红枣洗干净后一定要晾干表面的水分。尽量别浸泡，不然吸水潮湿的话很难切片，而且会增加烤制的时间。或者可以选取免洗的红枣，不过个人觉得还是洗一下放心点。