补充铁

蜗牛是建立红血球并在体内传递能量所需的极佳铁源。缺铁会导致贫血和极度疲劳。铁在氧气输送或细胞呼吸等过程的氧化或还原中起重要作用。

改善皮肤

利用蜗牛伤口会迅速愈合，皮肤变得柔软。这是因为蜗牛的粘液含有尿囊素，抗生素，乙醇酸，胶原蛋白和弹性蛋白，因此可以治愈并再生皮肤细胞，从而最大程度地减少疤痕。

改善眼睛问题

蜗牛中的Omega 3是改善眼睛健康的重要物质。100克蜗牛含有100 UI维生素A对眼睛有益。含维生素A的锌在夜视和黑暗适应中起作用。可以吃蜗牛来治疗眼睛问题。

帮助胎儿健康成长

孕妇使用含有omega-3的蜗牛饮食可以使婴儿健康聪明地出生，这也有助于提高母乳的质量。Omega-3对改善婴儿的身心健康至关重要。

维持脑功能

蜗牛中的胆碱是人体的正常功能和人体健康所必需的必需营养素。对于维持大脑功能非常重要。胆碱对于构建和维持健康的细胞膜至关重要。此外，胆碱在保护肝脏免于脂肪蓄积中起着重要作用。

脾脏受损的人（胃痛，溃疡），长时间的消化系统疾病，皮肤溃疡的人限制吃蜗牛。蜗牛是导致人类疾病的多种蠕虫的中间宿主，因此它们仅在完全煮熟后才能食用。