订阅家常菜-肉烧瓠子
来源：网络收集 点击： 时间：2025-02-09【导读】：
加了肉烧的瓠子，味道特别鲜美哦！这道菜营养价值很高，适合小朋友和长辈，简单易做，跟着我一起学起来吧。工具/原料more瓠子(1条)五花肉(50克)盐适量油适量老抽半勺蒜3瓣葱适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
肥瘦肉分开切薄片，瓠子去皮洗净切厚片，锅内倒入适量油开中火烧热后，放入肥肉片炼出油脂。
2/6再放入瘦肉片翻炒至变色，倒入老抽再次翻炒均匀。
3/6倒入瓠子块翻炒，撒上盐。
4/6蒜末翻炒均匀。
5/6再转小火盖上锅盖焖煮，期间翻炒几次。不用放水，瓠子炒制后会出水，当然如果你买的瓠子太老了，就要适当添点水焖煮。
6/6等水份干了，瓠子软烂了，撒上葱花即可关火出锅装盘啦！。
注意事项这道菜不需要放太多水。
喜欢吃辣的朋友可以稍微放点辣椒。
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