白灼虾怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2025-02-12【导读】:
白灼虾属于潮汕菜,潮汕菜一般比较清淡,不像湘菜口味带辣,潮汕菜的做法也有很多种,小编今天给大家分享其中一种白灼虾。一起来看看吧。工具/原料more基尾虾( 400克 )大蒜籽( 8克)生姜 (5克)酱油(5ml)方法/步骤1/6分步阅读
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先把基尾虾冼干净,再剪掉虾须,挑掉虾线备用。

烧半锅水,在里面加上姜片,葱白,然后把处理好的虾放入锅,水再次沸腾时,虾变成红色即可。

再用捞子捞出来放在盘子里,有时间可以摆好看一点。

把姜蒜去皮切碎备用。

锅烧热放少许花生油,油烧开后关火,倒入姜蒜末,倒入酱油。

把热的酱料铲出来。在吃的时候可以把虾肉蘸着吃。

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