今天给大家介绍下酱油卤鸡的做法 ，吃起来太香了工具/原料more香叶(3片)桂皮(2片)葱(1根)姜(1块)蒜(2瓣)花椒(20克)鸡(1只)酱油1勺盐适量冰糖2块方法/步骤1/13分步阅读

先将各种调料均匀抹在鸡肉表面

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加入葱、姜、蒜

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两面都要抹到，冷藏过夜

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锅内加水，把腌鸡的所有材料倒入煮开，撇去浮沫

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加入冰糖

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煮20分钟后捞出香料

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大火收汁

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用筷子戳腿那边没有血水

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收汁后不断将汤汁浇在鸡肉上

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越来越浓

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汤汁收干就可以出锅了

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冷藏后再切

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直接手撕

卤鸡