订阅家常土豆块简易做法？
来源：网络收集 点击： 时间：2025-02-13【导读】：
土豆现在已经被国家发展成主食了，可见土豆的魅力。土豆有各种做法，小北分享下家常土豆块的简易做法。工具/原料more土豆(2个)油适量盐适量白糖适量葱适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
将土豆用水冲洗赶紧，用刀削皮后再过一下水，横放在砧板，中间一刀成两块，每块再对半切，最后切成若干小块。
2/5将葱头部根须切除，用水洗干净，葱花切成小段，放入碗里待用。
3/5往锅里倒入适量油，稍热下后倒入土豆块，翻炒一会后倒入适量盐和白糖，继续翻炒一会，然后倒入适量的水，水恰好覆盖土豆，盖好大火水煮。
4/5大概2分钟后转为中火，听锅里的声音和看水汽判断何时拿开锅盖，大概3分钟后拿开锅盖，翻炒。
5/5撒入葱花，适当翻炒，当散发葱香就可以入盘了，可以根据个人口味放入鸡精。
注意事项控制火候，防止土豆缺水烧焦
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