鸡肉炖炖吃又鲜美又有营养，炒着吃味道也很赞。一只鸡煮熟以后也可以直接切成块，蘸酱油直接吃。今天的红烧鸡块就是煮熟了切成块之后直接红烧了一下。味道一样美美的~工具/原料more鸡块(适量)料酒适量老抽适量生抽适量白砂糖少量生姜适量大蒜适量香葱适量八角适量方法/步骤1/9分步阅读

首先把生姜、大蒜、八角、香葱准备好。

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煮好的鸡肉切成块。

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锅内擦干净，放适量油。

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油热放入生姜、大蒜、香葱爆香。

喜欢辣的可以放点干辣椒什么的。

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放入鸡块翻炒一下就好，本身就是熟的鸡块了。

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放入料酒、生抽、老抽、白砂糖翻炒一下下。

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放少量的温水，加入八角炖一会。

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中小火炖个15分钟左右，开个大火收点汁。

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出锅装盘，撒上香葱。美美的开吃吧~

注意事项

鸡块如果是生的，炖的时候相对要炖久一点，半小时左右~

加点料酒可以去点腥味~

美食红烧鸡块