腌辣椒是一道十分美味的菜品，最近很多朋友咨询关于腌辣椒怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。工具/原料more青椒、花椒、白酒、姜、蒜(适量)清水、糖、盐、老抽、生抽、油适量方法/步骤1/4分步阅读首先将洗净的青椒去籽切成小块备用，在锅中倒入适量清水。2/4放入3勺生抽、3勺老抽、几粒花椒和适量盐煮开晾凉。3/4准备一个干净的罐子，放入切好的青椒，倒入调好的酱汁，再放入4片姜片和5瓣蒜瓣。4/4倒入一勺白酒，起锅热油，放几粒花椒爆香后关火把油晾凉，最后将晾凉的油倒在青椒上，搅拌均匀。