简单易操作的日式鳗鱼饭秘制配方，选用龙利鱼，富含丰富的营养，适合老人，孩子吃。依据个人喜好，可以做成浇汁盖饭。该文章来自豆果美食达人作者归零119工具/原料more具体用量参照步骤图(：)龙利鱼(4片)蚝油(适量)柠檬(适量)蜂蜜(2勺)蒜蓉(适量)生抽(适量)盐(适量)芝麻(适量)糖(1勺)辣椒(依照个人口味添加)步骤1/7分步阅读准备龙利鱼一片，切4段（勿切太小避免烹饪过程软烂）2/7准备海苔碎，白芝麻，蒜泥，辣椒（依个人口味添加）3/7起锅热油，加入蒜泥爆出香味4/7调一碗秘制酱料：蜂蜜2勺、白糖1勺、生抽1勺、老抽2勺、蚝油1勺、食盐少许。5/7将切好的鱼段加入爆香的蒜蓉里煎至微黄6/7加入秘制酱汁，反复淋在鱼片上，大火收汁7/7乘盘，撒上白芝麻和海苔碎。