墨米，就是黑糯米，被誉为“黑珍珠”，有补血养气功效，长吃可健身，也可以用来泡酒。黑糯米吃起来浓香可口，对慢性病患者，恢复期病人、孕妇、幼儿等身体虚弱者有滋补作用。 常吃黑糯米还有补肾的作用，中医讲“黑气入肾、黑色多补肾”。黑糯米和枸杞同食，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软，还可以使头发乌黑发亮，与黑芝麻同煮效果更好。工具/原料more巴马黑米(50克)糯米(30克)南瓜(1个)冰糖20克大枣50克步骤/方法1/7分步阅读准备食材，两种糯米提前用清水浸泡，至少2小时2/7用刀子在南瓜上划一道印3/7沿着压好的那道印划出花刀4/7挖去南瓜瓤5/7把泡好的米、大枣、冰糖放入南瓜内，放入足量的水6/7把切下来的南瓜盖在上面，上蒸锅蒸制50分钟7/7糯米饭好看又好吃，南瓜软糯、米粒香甜