鸡肉松的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2025-05-15【导读】:
鸡肉松(家庭版)的做法工具/原料more鸡胸(300g)盐(少许)料酒(3g)生抽(3g)老抽(1g)耗油(5g)糖(10g)方法/步骤1/5分步阅读
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鸡胸肉稍微化冻,切开,锅里水烧开后放入鸡胸肉,煮一分钟关火焖8-10分钟。这样的鸡胸肉非常嫩,期间正好可以做别的事情。

鸡胸肉稍冷却,撕成细条。

取大点容器,倒入鸡胸肉,加入料酒,蚝油,生抽,老抽,盐,糖拌匀。因为已经熟了,尝下味道,增减调料,可以味道偏浓一点,不是空口吃配粥吃的。

盖上盖子,微波炉高火五分钟,拿出翻身搅拌,接下来就是一分钟一分钟转,拿出来看下如图中半干的状态就好了,再转就硬了!

接下来就是放入多功能搅拌机里,盖上盖子点动几次,美味的肉松就做好了!非常非常快手吧,就是焖熟的时候10分钟左右时间长点,微波炉5-8分钟左右,搅拌机才几秒钟,前后用不了半小时!

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