主料：米酒、鸡蛋2个辅料：枸杞适量、白糖或者红糖

提前把枸杞用清水洗洗泡泡，这样蒸出来比较软，把米酒用一个大碗或者深盘子，加凉开水或者纯净水搅拌均匀，爱喝汤的可以稍微多加点。

鸡蛋打进米酒里面，不用动它，要蒸成荷包蛋形状。

撒上枸杞，如果爱吃红枣的可以加几个，生理期吃比较好，最好用红糖蒸出来。

把碗放入蒸锅，水箱加凉水，定时10分钟，

时间到后小心烫着，因为电蒸锅实在太烫了，挖一勺红糖，做早餐或者生理期吃比较好，建议，如果不是生理期，夏季吃加白糖比较好。