订阅如何做人参鸡汤
来源：网络收集 点击： 时间：2025-06-29【导读】：
寒冷冬天炖一锅参鸡汤进补。药炖包以桂皮、桂枝、酒川芎为主，再搭配当归、黄芪、参须、枸杞等。
红枣、枸杞以清水浸泡10分钟，并将红枣去籽。
其余药材以纯米米酒浸泡半小时。
鸡翅、鸡骨汆烫去除血水。
冷水中加入姜片、鸡肉、药材(除了枸杞)煮滚。
水滚后加入药酒，小火炖煮10分钟，移入电锅以1杯水炖煮，煮好再焖20分钟
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