光波炉是微波炉出现后一段时间的进阶产品。

为什么叫光波炉。光波炉其实在不用光波加热食物时候和微波炉是差不多的，因为它里面装了了个光波发射源，所以能和微波管一起对食物进行加热，又因为这个光波的原因，既节省了很多电，对食物营养破坏得更少，加热更快，水分流失得更少，所以才叫光波炉，是以光波作为主打的。

光波是什么？太阳光经过凸透镜会聚集光能，其中焦点处会迅速产生高温，光波炉也差不多道理，它的光波管可以迅速产生高热，还不容易让食物烤焦。

光波炉的基本构造。除了外面的箱体，控制面板和里面的玻璃转盘外，光波炉最重要的构造就是光波管了。

光波炉的缺点。谨慎使用金属容器，如果用微波模式的话，反射的微波可能会伤害光波炉；冷冻要分步进行等。

光波炉的优势。油炸类食物加热可以恢复原来的脆感，降低油脂含量；油脂性坚果受潮后也可以恢复原来的味道；肉类也可以找到原来的美味，降低脂肪含量等。

光波炉的使用。按照说明书及操作手册的指导进行使用，和微波炉差不多，使用时不用担心。

光波炉的禁忌。不能油炸，不能使用密封容器，容易产生危险。