如何自制泡椒
来源:网络收集 点击: 时间:2025-07-30【导读】:
去年秋天回老家带回好多的辣椒,红椒我做成剁椒了,青椒留着炒菜了,后来嫩尖椒就做了泡椒,留着以后做调味菜,我和老公都喜欢吃泡椒鸡爪呢,买来的有好多添加剂,自己做的放心。
嫩尖椒带蒂洗干净后晾干

晾干后摘去蒂,不摘也行。撒上盐抛匀腌制15分钟以上

汤锅刷干净,保证无油,加入白醋、白糖和盐,并加适量清水熬开

把腌制好的尖椒摆坛子底

熬好的汤晾凉后,倒入以前腌糖醋蒜的汤,没有的话,不用也行,我是糖醋蒜吃完了,感觉那个汤倒扔了可惜,就留着了

把汤倒坛子里

盖上坛子盖子腌制

三天后,掀开盖子,搅拌一下,把没腌变色的压下面去,以便更多的沾上汤,这时有的已经变色了

再过一周左右,看看,已经腌好了,可以留着以后用了。

版权声明:
1、本文系转载,版权归原作者所有,旨在传递信息,不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台,不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私,请联系本站管理员删除。
4、文章链接:http://www.1haoku.cn/art_1257541.html
上一篇:和平精英僵尸模式致命感染模式怎么进
下一篇:如何用ps制作图片中间发亮的效果?