脂蛋白脂肪酶：血管内皮表面发生作用的一种水解酶，催化存在于乳糜微粒及极低密度脂蛋白的二酰甘油、三酰甘油中的1或3位酯键水解的酶。

脂蛋白脂肪酶（LPL）的活性是决定富含甘油三酯的脂蛋白从循环中清除戴阅的重要限速因素，可损伤LPL基因（LPL）的突变会导致终生LPL活性不足，并有助于我们了解LPL与人类疾病的相关性。

长期坐着还会暂时抑制脂蛋白脂肪酶的作用，这是一种附在毛细血管壁的特殊酶，可以分解血液中的脂肪。

扩展资料：

脂蛋白脂肪酶酱凤良的作用：

1、极低密度脂蛋白中的甘油三酯通过脂蛋白脂肪酶的作用被脂肪细胞摄取并主要储存在白色脂肪组织（WAT）中。

2、分解脂蛋白核成分的甘油三酯，也分解磷脂如卵磷脂、磷脂酰乙醇胺，并促使脂蛋白之间转移胆固醇、磷脂及驾光载脂蛋白，其代谢产物游离脂肪酸为组织提供能量，或再酯化为TG，储存在脂肪组织中。

3、还具有增加CM残粒结合到LPL受体上的能力，促进CM残粒摄取。

参考资料来源：百度百科-脂蛋白脂肪酶