如何用平底锅自制日式烤年糕？自制日式烤年糕怎么做？

将黄豆放入预热五分钟的烤箱用180度烤25分钟后（期间拿出来翻一次），放入料理机磨成粉；

将面团整形成长方形小块。

平底不粘锅小火刷油，然后放入年糕。

煎到金黄，然后翻面同样煎到金黄。

立起来再煎到金黄，然后盖上盖子焖两分钟。

煎到年糕膨胀后，出锅。

撒上黄豆粉，倒入红糖汁就完成了。

1.将黄豆放入预热五分钟的烤箱用180度烤25分钟后（期间拿出来翻一次），放入料理机磨成粉；然后将糯米粉加入温水揉成不软不硬的面团。