特别喜欢椰子香气的我，最近很馋这口椰蓉甜面包~下厨房一搜，很多都加奶粉的配方，有的黄油量比较多，不太适合我啦~就把自己常用的椰蓉馅记录下来，方便自己查阅。

黄油软化，+糖粉充分打发。分三次加入蛋液，乳化好。这两个步骤跟做磅蛋糕一样的。加入椰蓉，拌匀，这时的椰蓉馅还是比较适合包馅儿的，比较干，能成团。

加入牛奶，拌匀。

拌好以后，很湿很散。

点油水分离的感觉一样，没事了，我们是做面包馅儿，这种干湿程度非常适合在面包面团上涂抹开来。

用的三折方法做的椰蓉面包，自己馋这口，解解馋。

可以裹入面包~这种造型扁扁的没问题的。

还是很萌的。