煮毛豆放什么？煮毛豆是烧烤摊很受欢迎的小吃，一般都是放花椒、八角、辣椒等香料加深香味，下面就分享一下煮毛豆放什么工具/原料more毛豆 (500克 )香叶 2片食用油 1勺 水 适量 小茴香 1勺 盐 适量 花椒 1勺 大料 2个 干辣椒 2个方法/步骤1/9分步阅读

准备新鲜的毛豆清洗干净备用，准备大料2个、花椒1勺、小茴香1勺、香叶2片备用

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毛豆洗净，用剪刀剪去两头，便于入味

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起锅烧水，水开后加入调料，转小火熬煮5分钟，把香料的味道激发出来。

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倒入毛豆，用筷子搅拌两下。

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加入适量盐调味

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加入食用油搅拌均匀，食用油能让毛豆更绿

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煮5分钟后关火，全程不要盖盖子，容易变黄。

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捞出装盘即可上桌，在料水中自然泡凉会更入味

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美味的五香毛豆就做好了

注意事项

调料根据自己口味调整

煮毛豆