今天带来的是水果蛋挞,注意调料根据自己口味适量增减。

水果蛋黄除外的材料倒一起，搅拌成奶浆，过筛烤出来口感更细滑。这次放了糖粉，所以不用加热了。

过筛后的奶浆加入蛋黄，搅拌好后就是挞水了。

芒果去皮切成木瓜粒。

先放一些芒果粒在蛋挞底部，然后用勺子勺进挞水，7分满就好。

烤箱220度预热，放进去中层200度烤大约20分钟，如果未有焦点出现，可以移动到上层烤多一两分钟。

拿出蛋挞，把芒果丁放进去点缀，或者再进烤箱继续加热两分钟。

木瓜去皮切丁。

蛋挞底下放几个木瓜丁。

把蛋挞水勺进去，不用太满。

0烤箱220度预热，放进去中层200度烤大约20分钟，如果未有焦点出现，可以移动到上层烤多一两分钟。（或者根据自己烤箱来控制）

上面加点木瓜丁点缀。