订阅过年回家美食记40--番茄胡辣汤
来源：网络收集 点击： 时间：2025-10-17【导读】：
大冬天的喝一碗汤，心里就变得暖暖的
番茄用刀在底部划“十字”，用开水烫煮片刻，取出放凉
香菇切片，木耳、豆腐、火腿肠切成条状
葱切粒，香菜切碎，金针菇去根部洗净沥干，鸡蛋打散备用
锅中热油，放入番茄丁炒至变软出汁，加适量的水烧开
加入生抽、老抽、香醋、白胡椒粉拌匀，大火烧开后淋入兑好的水淀粉搅匀
噔噔！暖身又开胃的番茄酸辣汤就完成啦~
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