酸甜脆爽腌萝卜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-23【导读】:
今天带来的是酸甜脆爽腌萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more白萝卜(1个)白醋(80~100克)爱乐甜 零卡糖(30克)盐(1勺)方法/步骤1/7分步阅读
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一个白萝卜刮皮切小条或者薄片

加入一大勺盐,翻拌几下,腌制15分钟

15分钟后,倒掉萝卜里的盐水,并且冲洗两遍萝卜,再找一块干净的布。

用纱布包住萝卜,使劲挤干里面的水

一个萝卜我分两份腌制,辣的和不辣的,200克的萝卜加入大约8克姜丝,大约80--100克白醋,大约30克糖。喜欢酸的多放醋,喜欢甜的多放糖,根据自己的口感。腌制辣的加入小米辣。

翻拌均匀后把萝卜放入自封保鲜袋,放入冰箱腌制一晚上,第二天就可以食用。

酸酸甜甜的好开胃

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