订阅生煎包的做法步骤（1——3）
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-24【导读】：
生煎包上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳工具/原料more面粉(500克)猪肉(200克)水适量姜20克生抽20克老抽20克盐适量葱适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
再加入蚝油、生抽、老抽、白糖、芝麻油、盐
2/5继续朝一个方向拌匀，待用
3/5当面团发酵至2倍大，面团里面充满蜂窝状的小孔时，说明已经发酵好了
4/5将发酵好的面团取出放在撒有一层薄粉的案板上，充分地揉压出里面的空气
5/5用刀切开成约30克重的剂子，剂子要用湿纱布盖起来以防表面发干
注意事项锅边淋入的面粉水中水与面粉的比例约为15:1，淋入面粉水的时候，要沿锅边淋入，避免将水淋在包子上，影响包子涨发
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