订阅姜丝炒花蛤，姜丝比土豆丝还爽口
来源：网络收集 点击： 时间：2025-11-24【导读】：
这道菜的主角可不是花蛤，花蛤只是配角，它的任务就是让这道菜的主角，姜丝变的更鲜美。想知道怎么让姜丝吃起来比土豆丝还爽口，并且又养生么？跟着我来看看吧
先把买回来的花蛤用自带的海水养一天，吐干净泥沙
少量用酒泡过的姜丝跟凉水一起下锅烧开，然后下蛤蜊，烫到开口马上捞起
·蛤蜊捞出备用
油锅里加入少量油，然后倒入10到15克用酒浸泡过的姜丝，放一小勺白糖，一点点盐，一大勺蚝油翻炒均匀
最后放入开口的花蛤大火快速翻炒一下就可以出锅了
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