材料准备好了，猪肉片用一勺酱油、一勺料酒、半勺糖腌制约10分钟，木耳浸泡，花椰菜撕碎或切碎，胡萝卜切碎。

放花椒爆香，放肉翻炒。

肉炒好放蒜与姜红辣椒爆香

先用木耳炒

先将花椰菜和胡萝卜炒熟，然后在炒的同时加入一些水，再加入味道、盐和青椒炒一会。

出锅，我用的是绿茎花菜炒起来脆，白色花菜容易面。