冬季来临，滋补正当时，哈哈～

买来的土鸡斩小块，泡在清水中，祛除血水。

然后放入凉水锅中大火煮沸，加料酒去腥，撇去表面浮沫，盛入盘中。

葱切段，姜切片，红枣洗净备用。

然后将焯过水的鸡块放入电饭煲内胆中，加入葱姜和红枣。

加入适量清水。（水的量按个人需要酌情添加）

盖上电饭煲盖子，按煲汤键两个小时。

山药去皮洗净，切滚刀块。

煲汤一个小时后，加入山药块继续煲。

出锅前五分钟加入盐和鸡粉调味。

一锅鲜美的红枣山药煲鸡汤出锅喽！