冷面的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-24【导读】:
炎炎夏日不愿意出门,那么就自己DIY早餐吧,美好的一天,从简单、爽口的冷面开始……工具/原料more红薯粉(1人份)海带(1包)牛肉末(适量)泡菜(适量)鸡蛋(1个)辣椒酱1大勺清汤少许凉白开适量酱油1茶匙盐1/2茶匙糖1/2茶匙白(陈)醋1茶匙生抽2茶匙辣萝卜1包辣藕1包步骤/方法1/6分步阅读将薯粉泡软就行了。
2/6锅里装水,把鸡蛋清洗后放进去,水沸腾之后再将薯粉放进去。
3/6煮薯粉的时候用筷子搅拌,防止薯粉粘在一起,一般2~3分钟就熟了。
4/6将薯粉放到凉白开里面冲凉,最好换个2~3碗凉白开冲,让薯粉迅速冷却下来,会更加爽口
5/6准备自己喜欢的配料小包熟食,用一个碗里面放适量的清汤、盐、陈醋、生抽、辣椒酱、糖、酱油。
6/6将薯粉放到调好的配料碗里,上面放泡菜、辣萝卜、海带、辣藕、鸡蛋、牛肉末。






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