今天带来的是宝宝肉松,注意调料根据自己口味适量增减。

肉切小块凉水入锅，加姜片，料酒，煮开。

肉变色，捞出，控干水分备用。

高压锅里加开水，倒入肉块，葱姜蒜生抽，我还加了一小点大料，因为宝宝吃没有加盐，如果大点的宝宝可以加一点盐。

高压锅按到煮肉键，煮好后捞出，晾凉，放入保鲜袋，用擀面杖擀开，因为已经煮熟，所以很好擀。

将擀好的肉放入炒锅小火炒干，（因为没有拍在炒锅的图片，配一张从炒锅里盛出来放入料理机的图片吧），大约五六分钟，肉炒干，放入料理机

料理机工作半分钟左右，肉松出现啦，特别蓬松，如果想吃干干的，可以把打好的肉松再放入炒锅，小火炒一两分钟，就是干干的了。