泡菜的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-24【导读】:
泡菜 酸辣口略带一点甜 不是爽口两个字就能概括的……工具/原料more白萝卜(1个)胡萝卜(2个)泡椒(1瓶)花白(1/4个)蒜5瓣白糖100克米醋150毫升食盐1茶匙凉开水/纯净水500毫升花椒1小把步骤/方法1/5分步阅读花白洗净手撕成块 萝卜全部切成条,其他调料备好待用
2/5切好的菜放入干净的盆中加盐用筷子搅拌均匀腌制10分钟左右
3/5泡椒中间切断连同泡椒水一起到入晾凉的开水盆盆中加入糖 米醋搅拌均匀
4/5腌制好的菜放入干净的玻璃罐中
5/5倒入调制好的泡菜汁没过菜即可,封口加保鲜膜密封 放阴凉干燥避光的地方静置2-3天即可享用美味





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