四川正宗干锅虾的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-09【导读】:
干锅是四川菜的一种,麻辣为主,今天给大家说说具体做法工具/原料more大虾(1斤)土豆(1个)藕(一节)姜蒜适量干辣椒适量花椒适量大葱适量盐适量鸡精适量香辣酱适量酱油适量香菜适量方法/步骤1/6分步阅读
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干锅虾川菜干锅
第一步,将虾去虾线,洗净后,加盐、料酒抓匀,腌制10分钟左右

第二步,干辣椒剪段、大葱切段、姜蒜切片,香菜洗净后备用

第三步,将土豆、藕去皮洗净后切片,油炸至金黄捞出

第四步,起锅烧油,油热后放虾翻炒至虾变色捞出

第五步,锅里留油,放姜蒜、香辣酱、干辣椒、花椒、大葱爆香

第六步,放土豆、藕片、虾翻炒,加盐、酱油、鸡精炒熟,加入香菜既可

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