水煮腰花的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-24【导读】:
水煮腰花家常做法工具/原料more猪腰(200)盐20胡椒5鸡精20八角5料酒5葱姜蒜20小油菜30干淀粉20方法/步骤1/1分步阅读
注意事项
1.猪腰切两瓣,去除白筋洗净
2.放清水里泡洗血水
3.切刀花
4.把水控干,放入料酒,胡椒干淀粉腌制10分钟
5.起锅放入清水,加入葱姜蒜,八角,料酒,大火烧开
6.加入猪腰煮5~6分钟,出现血沫,开小火,用勺子撇出血沫
7.捞出葱姜蒜八角,放入小油菜,加入盐,鸡精调味,再煮2~3分钟
8.出锅

注意火候,注意材料的用量
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