朋友给了一些自己家种的绿色无公害的豆角，我觉得特别的好呢，因为豆角外面卖的要打很多的药的，所以自己种的这个非常的放心，但是因为现在天气热，好容易就老了，给我的这个也是不太嫩的，想着炒菜的话就老了点，干脆炖啦吧，跟粉条一起特别的好吃呢。工具/原料more豆角(300克)粉条(100克)瘦肉(100克)油2汤匙盐2汤匙大蒜2粒姜2片生抽2汤匙老抽0.5汤匙陈醋2汤匙步骤/方法1/11分步阅读豆角摘洗干净后切成段。2/11瘦肉切片，姜丝蒜米切碎。3/11适量粉条用温水浸泡一下沥干水分。4/11锅中热油爆香姜丝蒜米后把瘦肉倒入翻炒。5/11待瘦肉变白淋适量生抽。6/11把豆角倒入翻炒。7/11加入适量老抽。8/11加适量盐。9/11加入一碗开水。10/11把粉条倒入锅中煮。11/11煮至粉条熟透，豆角变软即可，淋适量陈醋出锅。