今天带来的是番茄豆腐瘦肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more番茄(两个)豆腐(两块)猪肉(150克)大蒜(2瓣)葱(3根)料酒(一勺)生抽(一勺)淀粉(一勺)盐(少许)食用油(1勺)方法/步骤1/15分步阅读

猪肉切薄片，放入料酒、生抽、淀粉、食用油

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抓拌均匀腌制入味

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起锅烧水，水开撒少许盐，放入豆腐绰水

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捞出切小块装盘待用

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番茄去皮切块装盘待用

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葱切葱花，大蒜去衣切末

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热锅下油，放入蒜末和葱白爆香

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倒入番茄翻炒出汁

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加入适量清水滚煮

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待番茄熬出味道放入豆腐

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加入少许盐调味

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最后放入瘦肉

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煮至瘦肉断生即可

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盛入盘中撒葱花

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一道味美鲜香的营养汤就做好了～～