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    农家豆腐的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-08
    【导读】:
    这道菜是某次去农家乐吃饭学回来的,当时点了盘农家豆腐,放了点儿干辣椒和老抽,一盘出来其貌不扬但味道相当的赞,虽然有那么一点小辣,但俺家小宝用这盘菜拌米饭竟然多吃了一碗,还不停的说这盘菜好吃简单三步也能做出美味下饭菜-农家豆腐,看来这菜很合他的胃口呀。于是回来也研究着做了两回,第一次用了北豆腐,第二次用这种韧豆腐,最后发现还是这韧豆腐做出来的味道更棒工具/原料more北豆腐(250克)干辣椒10克蒜20克盐1克蚝油30克香葱20克步骤/方法1/7分步阅读豆腐去盒冲洗一下,干辣椒煎段泡一下水2/7豆腐切方块后下开水中焯一下捞出备用3/7热油爆香蒜片和泡过的辣椒4/7加入少许清水,放入少许盐5/7加入蚝油和生抽6/7转中火炖五分钟左右7/7水快收干后加入葱花即可
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