订阅花螺煲的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-08【导读】：
花螺是一道清甜的菜式。肥大的花螺肉很鲜甜，适合大人小儿的一道粤菜之一工具/原料more花螺(400g)姜片(4-5片)想葱(适量)小米椒(4只)清水适量辣酱适量白酒适量豆瓣酱适量方法/步骤1/7分步阅读
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先把花螺泡在水里30分钟左右清洗干净。
2/7然后放2片姜片入滾水中再放花螺煮开5分钟。
3/7然后再把花螺浸的冰水里面泡一下，然后把花螺片硬块再沖洗一遍。
4/7然后把红辣椒、姜蓉、蒜切碎粒，再烧红锅..把红辣椒、姜蓉、蒜都炒一下。
5/7然后再加下蠔油.. 豆瓣醬及桂林辣椒油。
6/7最后就可以把花螺放进锅里，再加一碗水，少量白酒，盖锅5分钟左右。
7/7最后就可以上碟了，也可以加点葱上去即可。
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