芽菜肉丁酱的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-24【导读】:
上班族总觉得时间紧张,下班回到家就要马不停蹄的准备一家老小的晚饭,身心俱疲。这款芽菜肉丁酱很百搭,可拌面、拌米饭,而且味道超赞。工具/原料more碎米芽菜(100克)肉馅(100克)郫县辣酱20克尖椒1根料酒15毫升姜2片胡萝卜半根葱适量食用油适量步骤/方法1/9分步阅读胡萝卜和尖椒切丁。葱姜丝末,放入肉馅中拌均。在用料酒腌制10分钟左右
2/9炒锅中倒入少许油,待油温六成热时将肉馅放入锅中炒散。转小火,耐心将肉馅煸炒两至三分钟,直至肉馅略微发干
3/9放入胡萝卜丁炒熟
4/9将芽菜放入锅中,翻炒均匀后再煸炒两三分钟
5/9倒入2勺郫县豆瓣酱,炒出香味
6/9放入适量热水收汁
7/9最后放入尖椒丁。可以尝一下味道,可适当在放着盐调味
8/9将炒好的芽菜拌酱放入有盖的容器中,放在冰箱的冷藏室中
9/9这款芽菜肉丁酱可拌面、拌米饭,用途多着呢









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