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    海带黄豆沙骨汤—

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-24
    【导读】:
    海带营养丰富,含有碘、铁、钙等营养元素,是深受人们喜爱的一种副食。海带对孩子的生长发育也是很有好处的。海带加上含蛋白质丰富的黄豆以及骨头,一起煲汤,里面的营养可想而知了。工具/原料more海带 (100克)沙骨(200克)黄豆(50克)红枣(5颗)枸杞(适量)生姜(适量)盐适量花生油适量方法/步骤1/15分步阅读

    海带是从超市买的,打结处理过的。因为平时用量少,所以喜欢买这种少量一点的,干净也好处理。

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    中午用水泡好,下午就可以用了。

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    将海带洗干净后,切成约有4到5厘米的长度。

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    将水烧开,倒入海带。(海带属海产品,里面含有对人体不好的重金属元素,用水煮一下,可以去掉大一部分的金属元素)

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    煮一下,水开后,即可捞出。

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    将沙骨洗干净后装盘。

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    再把黄豆洗一洗,洗干净后备用。

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    现将肉倒入高压锅内

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    接着放入黄豆。

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    再放海带和红枣。

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    最后放入一点姜进去,加入三分之一的水,即可。

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    盖上盖子,开火。先用大火,待高压锅喷气后改中火,最后用小火慢慢熬约20分钟。

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    取枸杞泡水备用。

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    约半个小时后开盖(如果不急着吃,就留里面的蒸汽慢慢熬。)开盖后,又一次开火,放入枸杞、花生油和一点盐,等汤开后就可以关火了。

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    取一个裝汤的大碗,盛汤,再配个炒青菜。荤素搭配,有烫有肉又有菜,太有营养了。

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