鸡蛋炒粉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-24【导读】:
新手的炒米粉工具/原料more宽粉(两人份)小白菜10颗火腿肠1根鸡蛋2个大蒜瓣2瓣酱油适量生抽适量盐适量步骤/方法1/5分步阅读第一步放切菜是因为打鸡蛋和切大蒜瓣、火腿肠这种可以一边切一边把等会要用的白菜用水多泡一下,白菜容易藏泥巴
2/5洗洗更健康
3/5超市买的米粉也冲一下吧,感觉干净些
4/5热油先把鸡蛋花炒成型,其他的就可以都一把丢锅里了,懒人,嘿嘿,这些都是容易熟的,中火随便翻炒半分钟就行,给点盐和生抽调味,反正下一步还要在锅里继续炒
5/5接着就把沥干的米粉都倒入锅中一起炒,刚下锅开大火,不要加水了,刚洗米粉的水没那么快都流失,水多了就糊一起了,米粉下锅炒软黏点后就可以加盐和酱油调味了,至于多少看个人口味,盐最好少点,酱油也是含盐的哦,最后快出锅看你喜不喜欢吃醋咯,还可以加醋或者辣椒油调味哦~





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