今天教大家如何煮一锅鲜美的黑豆煮允鱼汤，不仅美味还有滋阴补肾功效，营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效； 黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动工具/原料more允鱼(10斤)黑豆(两斤)姜(0.5斤)蒜少许蚝油 少许黄豆酱少许葱少许方法/步骤1/6分步阅读

下油把姜蒜爆香，会吃辣的朋友也可以加入一点辣椒，然后倒入4升水，等水烧开

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水烧开后，把泡了一个小时的黑豆倒入锅中，慢火煮上一小时左右

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把切成块的允鱼直接倒入锅中，盖好煮上10分钟左右

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开盖后放入蚝油，黄豆酱，放少许盐

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然后捞混，最后再把葱撒上面，这就可以上锅啦

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最好一边吃一边开炉，这样吃味道就更好啦