红豆薏仁有祛湿消肿的作用，茯苓有利水消肿、健脾和养心安神的功效，不仅能使糯米糕口感丰富，而且营养健康又养生！工具/原料more糯米粉(140g)茯苓粉(5克)红豆薏米粉(20g)牛奶(200克)红糖粉28克熟核桃碎10克红枣5颗熟花生8克玉米油9克黑芝麻10克方法/步骤1/9分步阅读

准备好需要的食材。

2/9

红枣洗净擦干，用刀把红枣切碎，预留一点红枣碎，其余和核桃碎以及花生仁一起放入保鲜盒内。（保鲜盒要耐高温或可加热的）

3/9

加入糯米粉、红豆薏米粉、茯苓粉和红糖粉，混合均匀。

4/9

接着加入牛奶和玉米油。用手动打蛋器拌匀。

5/9

把拌好的糯米糊倒入盒中，用手动打蛋器搅拌下，接着撒上红枣碎和黑芝麻。

6/9

盖好保鲜膜，入微波炉加热约三分半钟。

7/9

糯米糕取出稍放凉后，用刮板或汤匙四周刮开。

8/9

倒扣在油纸上放凉后，包起入冰箱冷藏30分钟。

9/9

把红豆薏米茯苓糯米糕切块，如果喜欢吃热的话，继续放入微波炉打热20～30秒即可。