鲜肉荠菜小馄饨
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-08【导读】:
春天里有花有草有绿叶当然也有不能错过的鲜香春味!一份荠菜小馄饨端上了春天的餐桌~此春无憾!该文章来自豆果美食达人作者京伶爱家工具/原料more五花肉(200克)荠菜(150克)麻油(15克)生抽(2勺)老抽(1勺)盐(适量)蚝油(2勺)鸡蛋(1个)小馄饨皮(1斤)韭菜(一小把)葱姜(适量)步骤1/17分步阅读准备食材
2/17荠菜洗净
3/17开水加适量油盐焯水30s捞出放凉
4/17挤干净水份 切碎
5/17韭菜洗净切碎
6/17猪肉馅加2勺生抽一勺蚝油 1个鸡蛋
7/17往一个方向搅拌
8/17加入葱姜末继续搅拌
9/17放入韭菜和荠菜碎
10/17拌匀 鲜肉荠菜馅完成
11/17馄饨皮摊薄薄的一层馅抓紧捏一个馄饨
12/17馄饨下放上厨房纸防粘
13/17调一碗汤底:酱油 醋 老抽盐 猪油少许加入开水
14/17水开加一勺盐煮馄饨
15/17煮开一滚馄饨浮起盛出
16/17调上香菜 辣椒 榨菜辣油
17/17哇!真的太喜欢这一口了!满足

















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