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    简易红烧肉的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-24
    【导读】:
    红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。工具/原料more五花肉(500克)生姜10克盐适量酱油适量大蒜4粒桂皮5克八角5克葱花儿适量白砂糖20克干辣椒3个料酒适量鸡精适量步骤/方法1/4分步阅读将五花肉切成小块2/4将五花肉放入锅中焯水,3/4将油放入锅中,放糖,炒糖色,放入切好的肉块,生姜,大蒜,桂销往皮,八角,翻炒4/4煮的时候加入盐肺栗,鸡精,料酒,酱油级驾菊,干辣椒,盖上锅盖煮一会,尝尝味道,如果味道不足,可以适量加点糖,小火焖煮30分钟,完成
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