小时候妈妈总是做葱油饼馅饼，各种饼给我吃。今天我懒我用手抓饼来做个馅饼。萝卜丝牛肉的，萝卜的加入会帮助解腻，还能增加营养密度。配上一小碗南瓜粥，真是不要太满足呀该文章来自豆果美食达人作者茜家手作工具/原料more牛肉馅(125克)洋葱(50克)白萝卜(250克)生姜粉(2克)生抽(2勺)老抽(半勺)料酒(1勺)黑胡椒粉(2克)五香粉(2克)糖(2克)马苏里拉芝士(80克)手抓饼(4张)步骤1/11分步阅读白萝卜开水下锅再煮开，关火泡4分钟，捞出过凉水，使劲挤干水份2/11切短一下，不用切的很碎3/11洋葱切碎，锅内放油下洋葱炒软炒香4/11下肉馅炒散，加入生姜粉和料酒，炒变色后加入生抽老抽白糖，黑胡椒粉和五香粉炒匀5/11加入萝卜丝炒匀6/11关火加入芝士，翻拌至芝士融化即可7/11不用等凉，可以直接包。拿出一张饼皮撕下油纸，略放一下变软，放入馅料包起8/11孩子吃的没有放青椒，包好一份后，在馅料里加入青椒，增加了微微的辣味和青翠的口感，更加好吃9/11这样折叠一下，再上下都折下来包好，不漏就行10/11锅内不放油（饼皮会出油）小火慢煎，一定要慢慢煎哈，不然外焦了里面折在一起的饼皮却没有熟。四边也可以竖起来煎一下，勤翻面11/11外皮焦脆，馅料丰富，内馅会爆汁还会拉丝