订阅珍珠丸子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-25【导读】：
今天带来的是珍珠丸子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more猪肉(200克)糯米(150克)淀粉(10克)鸡蛋(1个)葱姜蒜(10克)料酒 生抽(1勺)盐(2克)方法/步骤1/5分步阅读
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糯米最好浸泡3个小时到5个小时，很急的话最好1个小时
2/52、把猪肉剁成肉末，加入剁碎的葱姜末，加入淀粉，鸡蛋清，水再一起充分搅拌均匀，之后加入料酒，生抽，盐，食用油调味。
3/5把肉馅揉成圆，在糯米中滚一圈，让肉圆均匀的裹一层糯米，可以多裹点糯米
4/5裹好的珍珠丸子依次放盘子上备用，蒸锅加入足够的水，放入做好的珍珠丸子。
5/5中小火蒸个10分钟到20分钟左右
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