没胃口怎么办面条不够味儿怎么办总买不到中意的酱怎么办自己做牛肉辣酱！直接浇米饭上都好吃的不敢相信工具/原料more瘦肉牛肉末(200克)红辣椒(500克)大蒜(100克)大葱(100克)番茄(1个)豆瓣酱2汤勺盐适量糖适量五香粉一小撮姜3片炒香白芝麻适量步骤/方法1/11分步阅读准备好所需要的材料，洗干净，便于下一步处理。2/11辣椒，葱，蒜剁碎，牛肉剁成肉末，姜切片，熬好以后挑出来扔掉，番茄切小丁。3/11锅中放大量油，油一定要多。4/11放入葱姜蒜翻炒到香味溢出。火不要太大，否则油温太高葱蒜末容易焦。5/11放入牛肉末，快速划散。6/11当肉末颜色泛白的时候即可加入辣椒末。7/11加入准备好的辣椒末和番茄丁不断煸炒。8/11差不多辣椒变软的时候可以放进豆瓣酱了，边放鞭翻炒，边尝尝，自己口味决定豆瓣酱多少。9/11对就是这么一直熬熬熬，蒸发水分。10/11熬了很久，看没有水分也就是不太冒烟的时候撒入炒香的白芝麻，再记住熬一会儿就好啦。11/11【分装】分装的玻璃瓶子一定要密封，并且装之前用热水煮过或者烤箱烤一烤，便于消毒。