订阅如何做花菜焖鸭肉？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-25【导读】：
花菜焖鸭肉，简单又好吃！工具/原料more花菜(300克)鸭肉(400克)植物油(20克)盐(10克)老抽10克生抽10克八角10克糖10克方法/步骤1/11分步阅读
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注意事项
把菜花洗净掰成小朵
2/11姜洗净切片，辣皮子泡泡洗净
3/11鸭胸肉洗净切块
4/11热锅凉油，油8成下花椒粒爆炒出香味
5/11加鸭胸肉发出水分出香味煸出油
6/11加料酒、八角翻炒出香味，加老抽、生抽翻炒均匀上色
7/11加辣皮子、菜花、盐翻炒均匀
8/11加水焖到鸭肉熟透
9/11中间翻炒两次
10/11加鸡精
11/11翻炒均匀即可
注意事项鸭肉也可以焯水，菜花可以掰的大一些 还可以加白糖翻炒上色
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