订阅铜锣烧的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-25【导读】：
今天带来的是铜锣烧,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more低筋面粉(120g)红豆沙(10克（个人口味酌情增减）)蜂蜜(10g)牛奶(30g)细砂糖(50g)泡打粉(1g)小苏打(1g)鸡蛋(2个)黄油(10g)方法/步骤1/5分步阅读
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把两个鸡蛋打入搅拌桶里面，倒入细砂糖，搅拌打散，然后加入蜂蜜，继续搅拌...
2/5把低筋面粉、苏打、泡打粉一起过筛加入蛋液中，然后搅拌均匀，切记要打散鸡蛋后再筛粉哦，不然会有颗粒...
3/5搅拌无颗粒后，再加入牛奶，再拌，把黄油加热成液状后倒入蛋糊里面，拌匀后盖上保鲜膜，静置20分钟左右...
4/5静置后的蛋糊如果太稠了就自己适量调入牛奶，以可以自然流状为佳，拿出平底锅，调至小火，舀一勺面糊入锅，放在中心位置，让面糊自然流下，就会形成一个圆形，基本只要分量一样，大小差异不大的...
5/5煎的过程中注意，切不可开大火，不然就黑脸了，等待面糊表面的泡泡一个个爆破之后，就可以翻面了，反面只需15-30秒时间便可出锅，出锅后就按个人意愿入馅了...这个很好吃，松软不腻，大伙啧啧称赞呢！来一个吧唧吧唧...
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