暄软，美味。工具/原料more高筋面粉(500克)火腿肠(1根)酵母粉5克水260克糖10克盐油适量葱少许步骤/方法1/11分步阅读面和好盖保鲜膜2/11发酵至原体积2倍大3/11发好的面团，揉搓完全排气。分成两份，盖保鲜膜醒10分钟。4/11把面擀成长方形的片5/11撒入盐和油，均匀的抹开。6/11葱切末，火腿肠切成小粒。7/11均匀地撒上火腿肠和葱末8/11从上往下叠收口处捏紧9/11分成若干等份10/11用筷子在剂子中间按压一下11/11双手捏住剂子两端拉长反向拧180度重叠一起压紧即可，醒20分钟，大火烧开，转中小火蒸15分钟。关火焖2分钟，快速接盖装盘。